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飲料與調酒



商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010570460

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商品訊息描述:

1. 本書依據99課綱編輯而成，適用於民國102年後，應考統一入學測驗的高中職「餐旅群」的學生升學考試之用。

2. 本書除採用99新課綱之外，並且採納新版的「飲料調製乙級、丙級」的最新資料，做為主要參考依據。凡是在本書當中有【乙】、【丙】字樣者，即為「飲料調製乙級」、「飲料調製丙級」的配方資料。

3. 為了不更動原有課綱，並配合「飲料調製乙級」、「飲料調製丙級」資料及原課綱，除課綱內容外，特別加入兩個新的章節以方便查閱，包括：土地投資書

◎ 第五章第五節：乙級檢定專用酒料介紹
◎ 第六章第八節：乙級雞尾酒介紹

商品訊息簡述:

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  已追蹤作者：[修改]

  
  
  

  
  
  

  
  
  海外不動產風險

  
  
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  作者： 王基森
  
  新功能介紹
  
  
• 出版社：文字復興
  
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• 出版日期：2012/06/13
• 語言：繁體中文

: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010570460

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